Doenças

ALTERNARIOSE, Alternaria brassicae (BerK.) Sacc.

Sintomas

Os sintomas aparecem sob a forma de pequenas pintas pretas, que evoluem para áreas circulares de cor castanha escura, na página superior da folha.
Formam-se anéis concêntricos nas pintas negras mais velhas, com aspecto de “olho de boi”, que são características para a identificação da doença.
Anéis cloróticos amarelos cercam essas manchas e alastram muito, quando a infecção é severa.
Eventualmente o centro destas manchas desidrata-se e desintegra-se, deixando as folhas com uma aparência esfarrapada.
A couve-flor pode não ser comercializável pela podridão castanha que se desenvolve nas manchas.

Biologia

No Outono e na Primavera, as contaminações primárias são devidas, aos conídios produzidos nos detritos das culturas ou nas crucíferas adventícias.
Os primeiros sintomas (máculas negras) aparecem em menos de três dias, após a penetração nos tecidos foliares.
Nas folhas, a água livre é necessária para a germinação dos conídios.
A temperatura óptima para a germinação dos esporos, situa-se entre 17 e 24ºC. A esporulação das máculas é favorecida por humidade relativa baixa (tempo seco e soalheiro).
Os conídios são dispersos pelo vento.

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